Conservação

Para preservar sabor, textura e qualidade, mantenha o produto armazenado conforme a orientação indicada na embalagem ou na página do produto.

Produtos congelados

Massas, sobremesas e demais produtos congelados devem ser levados ao freezer assim que recebidos. Mantenha preferencialmente a -18°C ou abaixo, na embalagem original e sempre bem fechada até o momento do preparo ou consumo.

Evite deixar o produto em temperatura ambiente, na portaria, dentro do carro ou sobre a bancada da cozinha.

Descongelamento

Quando houver necessidade de descongelamento, prefira sempre descongelar na geladeira, algumas horas antes do preparo ou na noite anterior.

Não recomendamos descongelar em temperatura ambiente. Após descongelado, mantenha o produto refrigerado e consuma dentro do prazo indicado.

Não recongele

Depois de descongelado, o produto não deve ser recongelado, pois isso pode comprometer textura, sabor e qualidade.

Se for consumir apenas parte do produto, separe a porção desejada ainda congelada, feche bem a embalagem e mantenha o restante no freezer.

Produtos refrigerados

Produtos refrigerados, como queijos, burratas, sobremesas ou outros itens perecíveis, devem ser armazenados em geladeira assim que recebidos e consumidos conforme o prazo indicado na embalagem.

Antes de consumir

Confira sempre a validade, a integridade da embalagem e as orientações específicas do produto. Em caso de dúvida sobre conservação, preparo ou consumo, fale com a Casa das Massas Elis antes de consumir.

Produção e Entrega

Na Casa das Massas Elis, cada pedido é preparado, separado e entregue com cuidado para preservar a qualidade dos produtos até a chegada à sua casa.

Produção artesanal

Nossas massas são produzidas artesanalmente, com atenção à textura, ao recheio, ao sabor e à apresentação final do prato. Trabalhamos com ingredientes selecionados, farinhas de qualidade, ovos, queijos, molhos, temperos e combinações pensadas para levar praticidade e sabor à sua mesa.

Os produtos são preparados com cuidado e congelados para preservar suas características até o momento do consumo. Assim, você pode finalizar em casa uma refeição especial, com a praticidade do congelado e o sabor de uma massa artesanal.

Alguns itens da loja, como vinhos, azeites, queijos, burratas, crostatas, sobremesas e produtos de empório, podem ser de fornecedores selecionados pela Casa das Massas Elis para complementar sua experiência à mesa.

Separação do pedido

Após a confirmação do pedido, os produtos são separados conforme disponibilidade, conservação necessária e data de entrega escolhida. Pedidos com massas congeladas, sobremesas, molhos, queijos ou outros itens perecíveis exigem cuidado especial na separação e no transporte.

Em períodos de maior demanda, datas comemorativas ou campanhas especiais, recomendamos fazer o pedido com antecedência para garantir melhores opções de agenda.

Entrega agendada

Realizamos entregas em Paulínia, Campinas, Sumaré e outras cidades da região, conforme disponibilidade informada no site ou no momento da finalização do pedido.

As entregas podem ocorrer por agenda, janela de entrega ou outra modalidade disponível para o endereço informado. A data, o prazo e a taxa de entrega são apresentados no checkout ou combinados durante o atendimento, quando necessário.

Cuidados no recebimento

Produtos congelados e refrigerados precisam ser recebidos por alguém no endereço informado e armazenados logo após a entrega. Massas, molhos, sobremesas e pratos congelados devem ir diretamente para o freezer. Queijos, burratas e outros produtos refrigerados devem ser colocados na geladeira.

Evite deixar o pedido em portarias, áreas comuns, dentro do carro, na bancada da cozinha ou em locais sem refrigeração adequada por tempo prolongado.

Conferência do pedido

Ao receber, confira se os itens estão corretos e se as embalagens estão íntegras. Caso perceba alguma divergência, embalagem danificada ou problema aparente, fotografe o produto e entre em contato com a Casa das Massas Elis o quanto antes.

Nosso objetivo é que cada produto chegue até você bem acondicionado, seguro e pronto para completar sua refeição com praticidade e sabor artesanal.