Mini Pizza de Calabresa – Massa Tradicional
Calabresa, muçarela, molho de tomate, tomate e orégano em mini pizzas saborosas, suculentas e irresistíveis.
Mini Pizza de Calabresa- Massa Integral
Calabresa, muçarela, molho de tomate, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, saborosas, suculentas e irresistíveis.
Mini Pizza de Lombinho – Massa Integral
Lombinho, muçarela, requeijão, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, cremosas e muito saborosas.
Mini Pizza de Lombinho – Massa Tradicional
Lombinho, muçarela, requeijão, tomate e orégano em mini pizzas cremosas, saborosas e irresistíveis.
Mini Pizza de Marguerita – Massa Integral
Muçarela, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas de massa integral, com sabor fresco e o clássico equilíbrio da marguerita.
Mini Pizza de Marguerita – Massa Tradicional
Muçarela, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas com sabor fresco, delicado e tipicamente italiano.
Mini Pizza de Milho – Massa Integral
Milho, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, com sabor suave e um agradável toque adocicado.
Mini Pizza de Milho – Massa Tradicional
Milho, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de sabor suave, equilibrado e com um delicado toque adocicado.
Mini Pizza de Presunto – Massa Integral
Presunto, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, com sabor clássico e combinação que agrada toda a família.
Mini Pizza de Presunto – Massa Tradicional
Presunto, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de sabor equilibrado que agrada toda a família.
Mini Pizza Napolitana – Massa Integral
Muçarela, parmesão, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas de massa integral, com perfil clássico e inspiração napolitana.
Mini Pizza Napolitana – Massa Tradicional
Muçarela, parmesão, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas de sabor marcante e inspiração napolitana.
Mini Pizzas de Muçarela – Massa Integral
Muçarela, azeitona verde, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, com sabor clássico de pizza italiana.
Mini Pizzas de Muçarela – Massa Tradicional
Muçarela, azeitona verde, tomate e orégano em mini pizzas com sabor clássico de pizza italiana.
Mini Pizzas artesanais para lanches, entradas e momentos descontraídos
Praticidade com sabor de comida especial
As mini pizzas da Casa das Massas Elis foram pensadas para aqueles momentos em que a vontade de comer algo gostoso aparece sem aviso. São práticas, versáteis e perfeitas para servir como lanche, entrada, petisco ou refeição rápida, sem abrir mão do sabor artesanal.
Por serem individuais e fáceis de preparar, funcionam muito bem tanto para o dia a dia quanto para ocasiões mais descontraídas: uma noite de filmes, um encontro entre amigos, uma mesa de aperitivos ou aquele lanche especial para a família.
Elas trazem a praticidade do congelado com a sensação de comida feita com cuidado, pronta para sair do freezer e ir para a mesa com cara de produto recém-preparado.
Veja como preparar
As mini pizzas são ideais para quem busca praticidade sem complicação. Basta tirar da embalagem, levar ao forno ou Air Fryer e finalizar servindo ainda quentinhas, com a massa levemente dourada, o queijo derretido e o recheio no ponto certo.
Para valorizar ainda mais a experiência, sirva logo após o preparo, quando a textura está melhor e o aroma da pizza recém-assada deixa a mesa mais convidativa. Elas também ficam ótimas em porções compartilhadas, servidas em tábuas, pratos rasos ou bandejas.
Por que ter no freezer
Ter mini pizzas no freezer é uma forma simples de resolver muitos momentos da rotina. Elas ajudam quando falta tempo, quando chega uma visita inesperada ou quando você quer servir algo gostoso sem precisar preparar tudo do zero.
Também são ótimas para variar o cardápio da semana, montar um lanche mais caprichado ou criar uma entrada rápida antes de uma massa, vinho ou sobremesa. Por serem pequenas e fáceis de servir, permitem combinar sabores e agradar diferentes pessoas na mesma mesa.
É o tipo de produto que traz praticidade para o dia a dia e, ao mesmo tempo, deixa qualquer refeição mais gostosa e descontraída.
Dicas para servir e harmonizar
Para servir melhor, aposte em uma apresentação simples e acolhedora. Uma tábua de madeira, pratos pequenos, azeite à mesa e algumas folhas frescas já deixam as mini pizzas com aspecto mais especial.
Elas combinam muito bem com bebidas leves, saladas, antepastos, queijos, crostatas e vinhos fáceis de beber. Também podem abrir um jantar como entrada ou acompanhar uma mesa de petiscos em momentos mais informais.
Sugestões para deixar a experiência mais completa:
- Sirva em tábua de madeira para um clima mais artesanal.
- Finalize com um fio de azeite ou ervas frescas.
- Combine com crostatas e antepastos.
- Sirva com burrata ou queijos para montar uma mesa de entrada.
- Harmonize com vinho tinto leve, vinho branco, rosé ou espumante.
- Para crianças e família, sirva com sucos, salada simples ou outros lanches rápidos.
- Para receber amigos, monte uma seleção com sabores diferentes.
Monte seu menu
Uma sugestão de menu simples e completo:
Entrada: crostata com azeite ou burrata
Principal: seleção de mini pizzas artesanais
Harmonização: vinho leve, rosé ou espumante
Finalização: torta doce ou sobremesa gelada
Mini pizzas não são apenas um lanche rápido, são uma experiência a se compartilhar.
Sobremesas
Torta Trufada
Chocolate meio amargo, chocolate branco e amora em uma torta trufada cremosa, intensa e sofisticada.
Torta Holandesa
Chocolate meio amargo, creme de leite e bolacha Calipso em uma torta holandesa cremosa, intensa e muito elegante.
Torta de Limão e Chocolate Branco
Limão Taiti, chocolate branco e leite condensado em uma torta cremosa, cítrica e delicadamente doce.
Torta de Frutas Vermelhas
Morango, amora, mirtilo, framboesa e limão em uma torta cremosa, frutada e agradavelmente refrescante.
Torta de Amendoim
Amendoim torrado, creme de leite e bolacha maisena em uma torta cremosa, marcante e cheia de sabor.
Torta Alemã com Calda
Chocolate meio amargo, creme de leite, bolacha maisena e amora em uma torta alemã cremosa, intensa e elegante.
Bebidas
Vinho Giacondi Rosato
Vinho rosé italiano da Puglia, elaborado com Sangiovese e Negroamaro, leve, frutado e floral.
Vinho Giacondi Chianti
Vinho tinto italiano Chianti da Toscana, elaborado com Sangiovese, leve, frutado e seco.
Vinho Trapézio Single Vineyard Pinot Noir
Vinho tinto argentino de Mendoza/San Rafael, elaborado com Pinot Noir, com mirtilo, corpo médio e final frutado.
Vinho Confidencial
Vinho tinto português de Lisboa, com frutas vermelhas, toque de baunilha e final aveludado.
Vinho Ted The Mule Syrah/Grenache
Vinho tinto francês do Rhône, elaborado com Syrah e Grenache, com frutas pretas, especiarias e textura aveludada.
Vinho Casa Grande Tannat
Vinho tinto uruguaio de Canelones, elaborado com Tannat, com corpo, taninos firmes e frutas vermelhas maduras.
Vinho Ted The Mule Branco
Vinho branco francês do Rhône, elaborado com Chardonnay e Viognier, fresco, floral e levemente amanteigado.
Vinho Calma Cepas Malbec Bonarda
Vinho tinto argentino de Mendoza, elaborado com Malbec e Bonarda, com frutas vermelhas e paladar equilibrado.
Vinho Rosso Di Venezia Tenuta Sant’Anna
Vinho tinto italiano do Veneto, elaborado com Cabernet Sauvignon e Merlot, com ameixa, cassis, ervas e especiarias.
Vinho Pé Tinto Esporão
Vinho tinto português do Alentejo, elaborado com Castelão, Moreto e Trincadeira, com frutas vermelhas e taninos refinados.
Vinho Narración Sauvignon Blanc
Vinho branco chileno do Vale Central, fresco e aromático, com notas cítricas, frutas tropicais e toque mineral.
Espumante Amitié Brut
Espumante brasileiro Brut elaborado com Chardonnay e Malvasia, fresco, elegante e com notas de frutas e flores.
Vinho Narración Merlot
Vinho tinto chileno do Vale Central, elaborado com Merlot, com frutas maduras, notas torradas e taninos sedosos.
Vinho Lupo Nero Rosso
Vinho tinto italiano da Puglia, elaborado com Negroamaro e Malvasia Nera, frutado, especiado e gastronômico.
Talvez você goste desses
Crostata Italiana Viterale – Queijo Parmesão
O crocante italiano coberto com parmesão - impossível comer só um.
Mini Pizza de Lombinho – Massa Tradicional
Lombinho, muçarela, requeijão, tomate e orégano em mini pizzas cremosas, saborosas e irresistíveis.
Mini Pizza Napolitana – Massa Integral
Muçarela, parmesão, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas de massa integral, com perfil clássico e inspiração napolitana.
Crostata Italiana Viterale – Lemon Pepper
O crocante italiano com o frescor cítrico do limão e o toque picante da pimenta.
Mini Pizza de Marguerita – Massa Tradicional
Muçarela, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas com sabor fresco, delicado e tipicamente italiano.
Molho Pesto
Manjericão, nozes, parmesão, alho e azeite em um molho pesto fresco, aromático e marcante.
Mini Pizzas de Muçarela – Massa Integral
Muçarela, azeitona verde, tomate e orégano em mini pizzas de massa integral, com sabor clássico de pizza italiana.
Crostata Italiana Viterale – Azeite e Alho
O clássico crocante italiano no sabor azeite e alho.
Mini Pizza de Milho – Massa Tradicional
Milho, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de sabor suave, equilibrado e com um delicado toque adocicado.
Molho Funghi
Funghi seco em um molho cremoso à base de leite, com sabor terroso, profundo e elegante.
Queijo Parmesão Scala
Sabor intenso de parmesão, textura firme e ideal para servir, ralar ou finalizar pratos.
Mini Pizza de Presunto – Massa Tradicional
Presunto, muçarela, tomate e orégano em mini pizzas de sabor equilibrado que agrada toda a família.
Molho de Tomate ao Sugo
Tomate, cenoura, alho-poró, manjericão e ervas frescas em um molho ao sugo encorpado, aromático e de sabor caseiro.
Queijo Parmesão Ralado
Prático e saboroso, ideal para finalizar massas, molhos, saladas e pratos gratinados.
Mini Pizza Napolitana – Massa Tradicional
Muçarela, parmesão, tomate, manjericão e orégano em mini pizzas de sabor marcante e inspiração napolitana.
Molho de Tomate à Bolonhesa
Tomate, carne bovina, cenoura, manjericão e ervas frescas em um molho encorpado, caseiro e cheio de sabor.
