Crostata Italiana Viterale – Tradicional
R$ 18,90
Crostata italiana Viterale Tradicional, com textura leve, crocante e sabor neutro. Uma opção versátil para servir como entrada, aperitivo ou acompanhamento de burrata, queijos, patês, antepastos, azeites e vinhos.
Em estoque
| Quantidade / Peso | 0,165 kg aproximadamente cada embalagem. |
|---|---|
| Ingredientes | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura composta de soja* e palma, óleo misturado de soja* e azeite de oliva, sal e açúcar. |
| Armazenamento | Proteger da luz, calor e umidade. Manter em temperatura ambiente. Após aberto consumir em até 5 dias, mantendo sempre a embalagem fechada. Caso o produto perca a característica crocante, aqueça em forno convencional a 150 °C por 2 minutos. |
| Alergênicos (outros) | Pode conter derivados de centeio, cevada, aveia e triticale. |
| Glúten | Contém glúten |
A Crostata Italiana Viterale Tradicional é a versão mais versátil da linha, feita para acompanhar diferentes combinações sem roubar a cena. Leve, crocante e de sabor equilibrado, ela funciona como base perfeita para entradas, aperitivos, tábuas de frios e momentos em que a mesa pede um toque especial.
Por ter um perfil mais neutro, combina tanto com ingredientes suaves quanto com sabores mais marcantes. Vai muito bem com burrata, azeites extravirgens, queijos cremosos, parmesão, patês, caponata, antepastos, tomates frescos, embutidos, geleias, mel e até composições levemente adocicadas.
Sua textura crocante valoriza cada acompanhamento e ajuda a criar contraste em receitas simples. Pode ser servida inteira em uma mesa de entrada, quebrada em pedaços para acompanhar queijos e pastas ou usada como complemento de saladas, sopas, cremes e pratos especiais da Casa das Massas Elis.
Cada embalagem contém aproximadamente 165 g e acompanha 2 crostatas. É um produto prático para manter na despensa e usar quando quiser montar uma entrada rápida, bonita e saborosa, sem necessidade de preparo.
Para preservar a crocância, mantenha em temperatura ambiente, em local fresco, seco e protegido da luz, calor e umidade. Após aberto, consumir em até 5 dias, mantendo sempre a embalagem bem fechada. Caso o produto perca a característica crocante, aqueça em forno convencional a 150°C por aproximadamente 2 minutos.
A Crostata Italiana Viterale Tradicional é uma escolha prática, elegante e extremamente versátil para acompanhar queijos, azeites, massas, vinhos e receitas especiais com leveza e crocância.
Entregamos em Paulínia, Campinas, Sumaré e região.
| Peso com embalagem | 0,165 kg |
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Conservação
Para preservar sabor, textura e qualidade, mantenha o produto armazenado conforme a orientação indicada na embalagem ou na página do produto.
Produtos congelados
Massas, sobremesas e demais produtos congelados devem ser levados ao freezer assim que recebidos. Mantenha preferencialmente a -18°C ou abaixo, na embalagem original e sempre bem fechada até o momento do preparo ou consumo.
Evite deixar o produto em temperatura ambiente, na portaria, dentro do carro ou sobre a bancada da cozinha.
Descongelamento
Quando houver necessidade de descongelamento, prefira sempre descongelar na geladeira, algumas horas antes do preparo ou na noite anterior.
Não recomendamos descongelar em temperatura ambiente. Após descongelado, mantenha o produto refrigerado e consuma dentro do prazo indicado.
Não recongele
Depois de descongelado, o produto não deve ser recongelado, pois isso pode comprometer textura, sabor e qualidade.
Se for consumir apenas parte do produto, separe a porção desejada ainda congelada, feche bem a embalagem e mantenha o restante no freezer.
Produtos refrigerados
Produtos refrigerados, como queijos, burratas, sobremesas ou outros itens perecíveis, devem ser armazenados em geladeira assim que recebidos e consumidos conforme o prazo indicado na embalagem.
Antes de consumir
Confira sempre a validade, a integridade da embalagem e as orientações específicas do produto. Em caso de dúvida sobre conservação, preparo ou consumo, fale com a Casa das Massas Elis antes de consumir.
Produção e Entrega
Na Casa das Massas Elis, cada pedido é preparado, separado e entregue com cuidado para preservar a qualidade dos produtos até a chegada à sua casa.
Produção artesanal
Nossas massas são produzidas artesanalmente, com atenção à textura, ao recheio, ao sabor e à apresentação final do prato. Trabalhamos com ingredientes selecionados, farinhas de qualidade, ovos, queijos, molhos, temperos e combinações pensadas para levar praticidade e sabor à sua mesa.
Os produtos são preparados com cuidado e congelados para preservar suas características até o momento do consumo. Assim, você pode finalizar em casa uma refeição especial, com a praticidade do congelado e o sabor de uma massa artesanal.
Alguns itens da loja, como vinhos, azeites, queijos, burratas, crostatas, sobremesas e produtos de empório, podem ser de fornecedores selecionados pela Casa das Massas Elis para complementar sua experiência à mesa.
Separação do pedido
Após a confirmação do pedido, os produtos são separados conforme disponibilidade, conservação necessária e data de entrega escolhida. Pedidos com massas congeladas, sobremesas, molhos, queijos ou outros itens perecíveis exigem cuidado especial na separação e no transporte.
Em períodos de maior demanda, datas comemorativas ou campanhas especiais, recomendamos fazer o pedido com antecedência para garantir melhores opções de agenda.
Entrega agendada
Realizamos entregas em Paulínia, Campinas, Sumaré e outras cidades da região, conforme disponibilidade informada no site ou no momento da finalização do pedido.
As entregas podem ocorrer por agenda, janela de entrega ou outra modalidade disponível para o endereço informado. A data, o prazo e a taxa de entrega são apresentados no checkout ou combinados durante o atendimento, quando necessário.
Cuidados no recebimento
Produtos congelados e refrigerados precisam ser recebidos por alguém no endereço informado e armazenados logo após a entrega. Massas, molhos, sobremesas e pratos congelados devem ir diretamente para o freezer. Queijos, burratas e outros produtos refrigerados devem ser colocados na geladeira.
Evite deixar o pedido em portarias, áreas comuns, dentro do carro, na bancada da cozinha ou em locais sem refrigeração adequada por tempo prolongado.
Conferência do pedido
Ao receber, confira se os itens estão corretos e se as embalagens estão íntegras. Caso perceba alguma divergência, embalagem danificada ou problema aparente, fotografe o produto e entre em contato com a Casa das Massas Elis o quanto antes.
Nosso objetivo é que cada produto chegue até você bem acondicionado, seguro e pronto para completar sua refeição com praticidade e sabor artesanal.
Crostatas artesanais para entradas, aperitivos e acompanhamentos cheios de sabor
Crocância artesanal para completar a mesa
As crostatas são acompanhamentos versáteis, crocantes e perfeitos para deixar a mesa mais convidativa. Elas funcionam muito bem como entrada, petisco, acompanhamento de queijos, burratas, azeites, antepastos, vinhos e até como complemento para refeições com massas.
Na Casa das Massas Elis, as crostatas entram como aquele detalhe que transforma uma refeição simples em uma experiência mais completa. São fáceis de servir, combinam com diferentes ocasiões e ajudam a criar uma mesa bonita sem exigir preparo elaborado.
Elas podem abrir um jantar, acompanhar uma taça de vinho, compor uma tábua de frios ou deixar um encontro entre amigos mais gostoso e descontraído.
Como servir
As crostatas são ótimas para servir diretamente à mesa, em cestos, tábuas, pratos pequenos ou travessas. A apresentação pode ser simples, mas bem cuidada: uma tábua bonita, um azeite ao centro e alguns acompanhamentos já criam uma entrada elegante.
Para uma mesa rápida, sirva com azeite ou queijo. Para uma composição mais completa, acrescente burrata, antepastos, tomates, ervas frescas e vinhos. Elas também funcionam muito bem antes de massas, lasanhas, nhoques ou tortas salgadas, preparando a refeição sem pesar.
O ideal é deixar as crostatas ao alcance da mesa, para que sejam compartilhadas com naturalidade durante a conversa.
Por que ter na despensa
Ter crostatas em casa é uma forma simples de estar sempre pronto para receber melhor. Elas resolvem entradas rápidas, acompanham vinhos, valorizam queijos e ajudam a montar uma mesa especial em poucos minutos.
São práticas porque não exigem preparo complexo e combinam com muitos produtos da loja. Com crostatas, azeite e burrata, você já tem uma entrada pronta. Com queijos e vinho, monta uma mesa de aperitivos. Com massas e sobremesa, cria um menu completo.
É um produto pequeno, fácil de servir e muito útil para transformar qualquer refeição em um momento mais gostoso e bem apresentado.
Dicas para servir e harmonizar
As crostatas combinam com sabores cremosos, frescos e intensos. A crocância contrasta muito bem com burratas, queijos macios, azeites, patês, antepastos e molhos mais delicados. Também são ótimas para acompanhar vinhos, mini pizzas e mesas de entrada.
Para uma refeição completa, elas podem aparecer antes do prato principal, junto com uma entrada simples. Em momentos mais informais, podem ser servidas como petisco principal, acompanhadas de vinho, queijos e outros itens para compartilhar.
Sugestões para combinar:
- Sirva com azeite em um potinho ao centro da mesa.
- Combine com burrata para uma entrada cremosa e elegante.
- Monte uma tábua com queijos, crostatas e vinhos.
- Use como acompanhamento para antepastos e patês.
- Sirva antes de massas recheadas, lasanhas ou nhoques.
- Combine com vinhos brancos, rosés, espumantes ou tintos leves.
- Acrescente tomates, ervas frescas ou folhas para uma mesa mais colorida.
- Use em momentos descontraídos, como aperitivo ou entrada compartilhada.
Monte seu menu
As crostatas podem ser o início perfeito de uma refeição. Elas criam uma entrada leve, crocante e fácil de compartilhar antes do prato principal.
Uma sugestão de menu completo:
Entrada: crostatas com azeite, burrata e queijos
Prato principal: massa artesanal, lasanha ou torta salgada
Harmonização: vinho branco, rosé, espumante ou tinto leve
Finalização: torta doce ou sobremesa gelada
Para receber amigos, monte uma tábua com crostatas, azeite, burrata, queijos e vinhos. Para um jantar de massas, sirva as crostatas como entrada e depois leve o prato principal à mesa. Para um momento mais simples, elas também funcionam muito bem como petisco com uma bebida leve.
Sobremesas
Torta Trufada
Chocolate meio amargo, chocolate branco e amora em uma torta trufada cremosa, intensa e sofisticada.
Torta Holandesa
Chocolate meio amargo, creme de leite e bolacha Calipso em uma torta holandesa cremosa, intensa e muito elegante.
Torta de Limão e Chocolate Branco
Limão Taiti, chocolate branco e leite condensado em uma torta cremosa, cítrica e delicadamente doce.
Torta de Frutas Vermelhas
Morango, amora, mirtilo, framboesa e limão em uma torta cremosa, frutada e agradavelmente refrescante.
Torta de Amendoim
Amendoim torrado, creme de leite e bolacha maisena em uma torta cremosa, marcante e cheia de sabor.
Torta Alemã com Calda
Chocolate meio amargo, creme de leite, bolacha maisena e amora em uma torta alemã cremosa, intensa e elegante.
Bebidas
Vinho Giacondi Rosato
Vinho rosé italiano da Puglia, elaborado com Sangiovese e Negroamaro, leve, frutado e floral.
Vinho Giacondi Chianti
Vinho tinto italiano Chianti da Toscana, elaborado com Sangiovese, leve, frutado e seco.
Vinho Trapézio Single Vineyard Pinot Noir
Vinho tinto argentino de Mendoza/San Rafael, elaborado com Pinot Noir, com mirtilo, corpo médio e final frutado.
Vinho Confidencial
Vinho tinto português de Lisboa, com frutas vermelhas, toque de baunilha e final aveludado.
Vinho Ted The Mule Syrah/Grenache
Vinho tinto francês do Rhône, elaborado com Syrah e Grenache, com frutas pretas, especiarias e textura aveludada.
Vinho Casa Grande Tannat
Vinho tinto uruguaio de Canelones, elaborado com Tannat, com corpo, taninos firmes e frutas vermelhas maduras.
Vinho Ted The Mule Branco
Vinho branco francês do Rhône, elaborado com Chardonnay e Viognier, fresco, floral e levemente amanteigado.
Vinho Calma Cepas Malbec Bonarda
Vinho tinto argentino de Mendoza, elaborado com Malbec e Bonarda, com frutas vermelhas e paladar equilibrado.
Vinho Rosso Di Venezia Tenuta Sant’Anna
Vinho tinto italiano do Veneto, elaborado com Cabernet Sauvignon e Merlot, com ameixa, cassis, ervas e especiarias.
Vinho Pé Tinto Esporão
Vinho tinto português do Alentejo, elaborado com Castelão, Moreto e Trincadeira, com frutas vermelhas e taninos refinados.
Vinho Narración Sauvignon Blanc
Vinho branco chileno do Vale Central, fresco e aromático, com notas cítricas, frutas tropicais e toque mineral.
Espumante Amitié Brut
Espumante brasileiro Brut elaborado com Chardonnay e Malvasia, fresco, elegante e com notas de frutas e flores.
Vinho Narración Merlot
Vinho tinto chileno do Vale Central, elaborado com Merlot, com frutas maduras, notas torradas e taninos sedosos.
Vinho Lupo Nero Rosso
Vinho tinto italiano da Puglia, elaborado com Negroamaro e Malvasia Nera, frutado, especiado e gastronômico.
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